La Caravana Cocina Viajera
前菜
ケト・アボカド
軽いチリのアクセントとお好みのたんぱく質を添えたグリルアボカド。
コーンナチョス
発酵ザワークラウトと自家製ソース3種を添えたフライドコーントトポス。
Accompaniments発酵ザワークラウト · 自家製ソース3種
セビーチェ
魚またはヴィーガン仕様で楽しめる、爽やかでシトラス感のあるハウススタイル。
Patacas Bravas
スモーキーでほんのり辛いアクセントを加えた揚げプランテン。
プランテンパイ
ボケロン・ディップ
ローストしたナスのクリームに海藻とフェタチーズを合わせました。
ハバティチーズのユカ
Accompaniments自家製トマトソース · ハバティチーズ
エンサラディージャ
ライム風味のマッシュポテトと自家製チポトレマヨネーズを添えて。
Includesライム風味のマッシュポテト · 自家製チポトレマヨネーズ
コーンクラストなす
Includes揚げアレパにハーブソースを添えて提供
タコス & アレパ
具入りフライドアレパ
好みの具材を選べる、揚げたコーンアレパ。
タコス または アレパ
4枚のコーントルティーヤまたは2個のフライドアレパを、好みのたんぱく質とソースで。
山羊チーズのアレパ
山羊チーズ、季節の果物、マスタードエマルジョンを添えた揚げコーンアレパ。
メイン
パッションフルーツダック
パッションフルーツの焦がしバターを合わせたフレンチ風の一皿。
ジャマイカ風 jerk スパイシーチキン
スモーキーでスパイシーなジャマイカ風味のチキン。
Includesジャマイカ風 jerk
ビーフ・アントルコート
フライドユカ、野菜、チーズソースを添えて提供します。
イベリコポーク
本日のグリルフィッシュ
その日の魚をグリルし、市場に合わせた付け合わせとともに提供します。
アフリカンライス
チリコンカン
コーンケサディーヤ
海老の Pil Pil
グリルラム
サラダ
デザート
ホワイトチョコのライスプディング
ホワイトチョコレートで仕上げたライスプディング。
Banana Spliff
甘くトロピカルなバナナデザート。
クッキードウ
クッキードウをイメージしたクリーミーなデザート。
4つの食感のチョコレートファッジ
食感のコントラストが楽しい濃厚なチョコレートデザート。
ドリンク
グルテンフリー
フレッシュジュース
Águila Dorada
クララ
ミチェラーダ
ハウスロゼワイン
パイント
ソフトドリンク
Águila 無濾過
アペロールスプリッツ
パッションフルーツ・パロマ
パッションフルーツを加えたパロマのアレンジ。
モヒート
Tinto de Verano
ハウス白ワイン
ハウス白ワインをグラスで。
レモネード
自家製レモネード。
La Rubia 18/70
ベルモット
マルガリータ
サングリア
ワインに果実と柑橘のニュアンスを加え、よく冷やして提供します。
アマルーラ
ロンダ赤ワイン
ギネス
フルーティーレモネード
水
小サイズ生ビール
小サイズの生ビール。
ノンアルコール
クバタ
コーヒー / 紅茶
ロンダ白ワイン
カバ
IPA
ピスコサワー
ペルー産ピスコ、ライム、卵白、砂糖