La Caravana Cocina Viajera

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

ليمونادة البيت.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر