La Caravana Cocina Viajera
前菜
ケト・アボカド
軽いチリのアクセントとお好みのたんぱく質を添えたグリルアボカド。
Patacas Bravas
スモーキーでほんのり辛いアクセントを加えた揚げプランテン。
セビーチェ
魚またはヴィーガン仕様で楽しめる、爽やかでシトラス感のあるハウススタイル。
コーンナチョス
発酵ザワークラウトと自家製ソース3種を添えたフライドコーントトポス。
Accompaniments発酵ザワークラウト · 自家製ソース3種
ボケロン・ディップ
ローストしたナスのクリームに海藻とフェタチーズを合わせました。
ハバティチーズのユカ
Accompaniments自家製トマトソース · ハバティチーズ
エンサラディージャ
ライム風味のマッシュポテトと自家製チポトレマヨネーズを添えて。
Includesライム風味のマッシュポテト · 自家製チポトレマヨネーズ
プランテンパイ
コーンクラストなす
Includes揚げアレパにハーブソースを添えて提供
タコス & アレパ
具入りフライドアレパ
好みの具材を選べる、揚げたコーンアレパ。
タコス または アレパ
4枚のコーントルティーヤまたは2個のフライドアレパを、好みのたんぱく質とソースで。
山羊チーズのアレパ
山羊チーズ、季節の果物、マスタードエマルジョンを添えた揚げコーンアレパ。
メイン
ビーフ・アントルコート
フライドユカ、野菜、チーズソースを添えて提供します。
ジャマイカ風 jerk スパイシーチキン
スモーキーでスパイシーなジャマイカ風味のチキン。
Includesジャマイカ風 jerk
パッションフルーツダック
パッションフルーツの焦がしバターを合わせたフレンチ風の一皿。
本日のグリルフィッシュ
その日の魚をグリルし、市場に合わせた付け合わせとともに提供します。
アフリカンライス
グリルラム
サラダ
コーンケサディーヤ
海老の Pil Pil
イベリコポーク
チリコンカン
デザート
ホワイトチョコのライスプディング
ホワイトチョコレートで仕上げたライスプディング。
4つの食感のチョコレートファッジ
食感のコントラストが楽しい濃厚なチョコレートデザート。
Banana Spliff
甘くトロピカルなバナナデザート。
クッキードウ
クッキードウをイメージしたクリーミーなデザート。
ドリンク
ベルモット
フルーティーレモネード
ハウスロゼワイン
ハウス赤ワイン
コーヒー / 紅茶
フレッシュジュース
ミチェラーダ
ロンダ白ワイン
カバ
ロンダ赤ワイン
ノンアルコール
アペロールスプリッツ
水
サングリア
ワインに果実と柑橘のニュアンスを加え、よく冷やして提供します。
ソフトドリンク
La Rubia 18/70
Águila Dorada
クバタ
Tinto de Verano
ハウス白ワイン
ハウス白ワインをグラスで。
パッションフルーツ・パロマ
パッションフルーツを加えたパロマのアレンジ。
マルガリータ
クララ
IPA
レモネード
自家製レモネード。
モヒート
フルーツスムージー
Águila 無濾過
ギネス
小サイズ生ビール
小サイズの生ビール。
グルテンフリー
パイント
ピスコサワー
ペルー産ピスコ、ライム、卵白、砂糖