La Caravana Cocina Viajera

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.

ليمونادة البيت.

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر