La Caravana Cocina Viajera

بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.

نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.

تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.

أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.

دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.

طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.

أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.

حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.

حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.

حلوى موز بطابع حلو واستوائي.

حجم صغير من البيرة المسحوبة.

نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.

بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر

نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.

ليمونادة البيت.

كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.