La Caravana Cocina Viajera
مقبلات

Patacas Bravas
بلانتين مقلي يُقدَّم بلمسة مدخنة وحارة.

ناتشوز الذرة
توتوبوس ذرة مقلية مع مخلل ملفوف مخمّر وثلاث صلصات من البيت.

سيفيتشي
نسخة البيت مع السمك أو خيار نباتي بطابع منعش وحمضي.

أفوكادو كيتو
أفوكادو مشوي مع لمسة من الفلفل الحار والبروتين الذي تختاره.
فطيرة بلانتين مالحة
يوكا مع جبن هافارتي
Ensaladilla
تُقدَّم مع هريس بطاطس بالليمون الحامض ومايونيز شيبوتلي منزلي.
غموس بوكيرون
كريمة باذنجان مشوي مع أعشاب بحرية وجبن فيتا.
باذنجان مقرمش بالذرة
تاكو وأريبا

أريبا مقلية مع حشوة
أريبا ذرة مقلية مع حشوة من اختيارك.

أريبا بجبن الماعز
أريبا ذرة مقلية مع جبن ماعز وفاكهة موسمية ومستحلب خردل.

تاكو أو أريبا
أربع تورتيلا ذرة أو أريبتان مقليتان مع بروتين وصلصة من اختيارك.
أطباق رئيسية

بط بفاكهة العاطفة
طبق متأثر بالمطبخ الفرنسي مع زبدة بنية بفاكهة العاطفة.

دجاج جامايكي حار على طريقة Jerk
دجاج متبّل على الطريقة الجامايكية بنكهة مدخنة وحارة.

أنتريكوت بقري
يُقدَّم مع يوكا مقلية وخضار وصلصة جبن.
روبيان على طريقة Pil Pil
سلطة
لحم خنزير إيبيري
كيساديّا الذرة
لحم ضأن مشوي
أرز أفريقي
سمك اليوم المشوي
سمك اليوم مشوي ويقدم مع مرافقة حسب توفر السوق.
تشيلي باللحم
حلويات

أرز بالحليب وشوكولاتة بيضاء
أرز بالحليب بلمسة نهائية من الشوكولاتة البيضاء.
فادج شوكولاتة بأربع قوامات
حلوى شوكولاتة غنية مع تباين في القوام.
عجينة كوكيز
حلوى كريمية مستوحاة من عجينة الكوكيز.
Banana Spliff
حلوى موز بطابع حلو واستوائي.
مشروبات
أبيرول سبريتز
بيرة سحبة صغيرة
حجم صغير من البيرة المسحوبة.
IPA
بدون كحول
قهوة / شاي
بيسكو ساور
بيسكو بيروفي، ليمون حامض، بياض بيض وسكر
ليمونادة بالفواكه
Tinto de Verano
La Rubia 18/70
ميتشيلادا
Águila غير مفلترة
كلارا
مارغريتا
كافا
ليمونادة
ليمونادة البيت.
خالٍ من الغلوتين
نبيذ روندا الأحمر
نبيذ روندا الأبيض
عصائر طبيعية
ماء
غينيس
فيرموث
باينت
بالوما باشن فروت
نسخة من بالوما بلمسة فاكهة العاطفة.
نبيذ وردي منزلي
كوباتا
موهيتو
مشروبات غازية
أمارولا
سانغريا
نبيذ وفاكهة ولمسة حمضية تقدم باردة جيداً.
سموثي الفاكهة
نبيذ أحمر منزلي
نبيذ أبيض منزلي
كأس من النبيذ الأبيض المنزلي.